About MAME
原華成食品自 1984 年創立於新竹以來，在歷經三十多年來的經營和努力之下，產品深受客戶肯定，2011 年豆豆食品由原生產團隊及新投資者共同合作、買斷華成食品全部設備，保留堪用的部份機器，為了讓產品品質更加提昇和改善製作環境，新公司搬遷至林口新廠，並不惜重金遠從日本及德國添購新型設備。
現經營團隊以“現代技術古早味”的理念，維持二十幾年來的好味道，嚴格把關環境衛生，追求標準生產流程，產品絕不添加防腐劑，我們秉持誠懇的心，用最實在的原料來製作，把最完美優質的產品提供給客戶。
Company History
客製化是豆豆食品引以為傲的強項。我們擁有 500餘種餡料的研發經驗，結合四十年老師傅技術，快速回應市場需求。研發團隊保持高效率的標準流程，縮短上市週期。我們追求卓越，提供優質產品。
擁有四十餘年經驗的技術團隊，提供針對口感、保存和成本的專業解決方案。利用天然原料和製程優化配方，確保產品符合客戶期待。
以「現代技術古早味」為理念，持續投資設備提升品質，研發團隊創新配方，開發健康產品，堅持不添加防腐劑，為客戶創造高附加價值，驅動企業成長。
our Clients
豆豆食品在專業餡料領域有充足的客製經驗及研發量能，不論您要的是餅用或麵包/西點用的餡料，豆豆都能實現您的想望。
職人研發
天馬行空
使命必達
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提出餡料需求（主題、口感、甜度、性狀、風格..）
餡料價格目標預算
專人與您雙向溝通定開發方向
配料（依餡料風格找出最適合風味的食材原料）
依原料特色定煉製程序
打樣試作完成提供試吃
依據試吃反饋調整餡料風味、甜度或性狀
所研發的餡料產品滿意確認
量產試作（定型、定量、規格化）
ISO22000、HACCP 認證專業工廠製作
專業製餡人員，標準化生產，品質無慮
嚴格的品管檢驗及食品安全執行
所有產品包裝、裝箱前全面檢查
如期如質準時交貨並持續追蹤服務您的任何需求
豆豆期待成為滿足您餡料需求提供解決方案不可或缺的夥伴
OEM process
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