台農57號黃肉地瓜，是台灣最出名的品種，又感香甜鬆軟，利用獨特的煉餡手法，將地瓜香氣與營養價值完整保留，並用富含不飽和脂肪酸的葵花籽油來製成此款營養滿分且香氣十足的餡料。