來自中台中的母親之河-大甲溪沿岸所種植出的檳榔心芋，經由豆豆師傅們慢火蒸煮、攪碎、炒煉而成的芋頭餡，是作芋頭酥的不二選擇，好操作、香氣濃郁、Q彈鬆軟。