來自中部山區，當地茶農利用當地獨特的氣候所培育的出來高山烏龍茶葉，用低溫研磨保留了茶葉獨特輕烘培茶香，再用豆豆獨特的炒餡手法將茶味揉和進餡料內，每一口都能感受到那個濃郁的烏龍茶香。